南瓜饼的做法家常做法窍门_南瓜饼怎么做

互联网   2023-03-11 18:17:35


(资料图)

1、材料:南瓜、糯米粉、面粉、芝士粉、豆瓣酱和油。

2、首先,将南瓜洗净,放入蒸笼蒸熟。大火蒸15分钟左右。蒸好后晾凉,用器皿压成泥状。

3、在南瓜泥中加入适量的糯米粉、吉士粉和面粉,揉成面团(注意不要加水,南瓜泥中的水分很高,尽量一点一点加入面粉,否则面粉太稀就不成型了)。

4、将豆沙馅揉成小球,将揉好的糯米粉揉成等份的小球,将豆沙馅裹在手心。

5、锅里倒一点油,把塞好的汤圆平压在手掌上,放入锅中,小火煎一会儿,翻过来继续煎。煎好后,装盘食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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