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广州酒家(603043)

投资要点

事件：1）公司发布2022年年报，2022全年营收41.1亿元（yoy+5.7%），实现归母净利润5.2亿元（yoy-6.7%），扣非归母净利润4.8亿元（yoy-9.4%）。2022Q4单季营收7.7亿元（yoy-11.62%），归母净利润5011万元（yoy-56.04%），业绩符合此前预告。我们认为利润下滑的主因为：1）Q4广深疫情形势严峻，餐饮暂停堂食及经营受限拖累整体利润。2）公司公告2023年1-2月实现营收6.43亿元（yoy+12.1%），归母净利5948万元（yoy+33.8%）。主要原因是餐饮和旅游市场持续恢复，推动餐饮春节旺季迅速回暖。

2022Q4速冻高增持续，餐饮承压。1）月饼营收1.6亿元（yoy-31.9%），中秋错位致2021年部分月饼业绩于Q4确认，高基数影响22Q4表观增速；2）速冻食品营收3.0亿元（yoy+27.9%）；3）其他食品营收2.0亿元（yoy+18.2%）；4）餐饮营收1.1亿元（yoy-51.7%）。

经销商渠道不断优化，省内外经销商数量均有增长。1）从渠道看：2022Q4直销2.2亿元（yoy-37.4%），经销渠道营收5.5亿元（yoy+7.6%），截至2022Q4经销商数量共1040家，环比2022Q3净增37家。2）从区域看：公司深耕大湾区市场，2022Q4广东省内销售额6.3亿元（yoy-5.5%），境内省外实现收入1.4亿元（yoy-28.4%）。

毛利率波动，管理降本致费率下行。公司2022Q4整体毛利率28.2%（yoy-8.1pct），我们预计主要系原材料上涨，低毛利产品占比提升所致。2022年Q4销售费用率、管理费用率（含研发）分别为17.2%（同比+5.8pct）、15.6%（同比+2.5pct），收入承压致费用率提升。

盈利预测与投资评级：我们考虑1）月饼：2023年中秋国庆相连月饼大年叠加经济复苏，公司中高端产品力领先，应节食品有望快速增长。2）速冻：全国市场持续扩张叠加梅州产能释放，创收增利，平滑淡旺季业绩波动。3）餐饮：门店经营快速复苏，高经营杠杆下业绩复苏弹性可期。4）原材料压力有望逐步下行，公司利润率将迎修复等因素上调2023-24年归母净利润为7.4/8.5亿元（前值7.0/8.0亿元），并预计2025年归母净利为9.7亿元，同比增速42/15/14%，当前对应动态PE为22/20/17x。我们期待2023年供需共振之下的业绩快速修复。中长期公司全国化扩张可期，业绩成长确定性较强，上调至“买入”评级。

风险提示：疫情反复，月饼&速冻食品经营不及预期，行业竞争加剧。