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看自己想怎么吃，如果是喝牛肉汤的话，建议选择煲汤 ，如果是吃牛肉的话，建议选择焖煮 。

时间的选择上，可以把煲汤和焖煮的功能直接加长一下，选择在一小时30分钟左右 ，但这并不绝对，需要根据牛肉块儿所切的大小来决定它的温度，时间和煲汤时间 。